1型糖尿病是由于胰岛β细胞被破坏,导致胰岛素绝对缺乏而引起的一种疾病,典型临床表现为多饮、多食、多尿、体重减轻。由于1型糖尿病起病急、进展快,且难以控制,对患者的危害也比较大。因此建议患者在正规医院的内分泌科医生的指导下通过饮食疗法来控制血糖。但由于个人口味、患病轻重等不同,因此并没有一周食谱的说法,但适合患者的食谱包括以下几种:
1、早餐:可以选择早餐、加餐,或者是午餐、晚餐前的半固体食物,如奶包、水果沙拉、蛋糕等;
2、午餐:可以选择午餐或加餐,如肉饼、香蕉、菠菜、黄瓜等碳水化合物较高的食物;
3、晚餐:在午餐或晚餐后,尽量不要吃含糖量高的食物,如蛋糕、糖果等,可以吃一些含糖量较低的水果,如西柚、草莓等。如果血糖控制稳定,也可以在晚餐前加餐,或者在睡前加餐,但仅适用于血糖控制不佳或体重不宜的患者;
4、其他:除上述饮食外,1型糖尿病患者体内缺乏胰岛素,需要依靠外源性胰岛素来维持血糖平衡,因此还需要按需进行药物治疗。而1型糖尿病患者需要注意避免进食精米、精面等精加工食品,以及炸鸡、烧烤等油腻食物,同时还应避免饮酒。此外,若患者出现低血糖症状时需要及时补充糖分,如喝杯温开水、吃块巧克力等。若1型糖尿病患者需要注射胰岛素来控制血糖,则需要在医生指导下按时注射相关胰岛素药物,不可自行减量或停药。
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