糖尿病高血压老年人食谱
2023-08-06 06:25:3739健康网
糖尿病、高血压为老年人常见慢性病，属于代谢性疾病，会导致机体发生动脉粥样硬化、微血管病变。随着年龄增加，患者会出现糖尿病、高血压的风险增加。老年人的进食需要根据自身情况合理调整，老年人普遍存在基础代谢缓慢的特点，故应少食多餐，以清淡、低盐、低脂饮食为主。日常建议吃些营养丰富的食物，对缓解老年人高血糖、高血压有一定好处。
1、早餐：可以选择早餐、加餐、点心、牛奶等，建议选择少油、低脂、低糖的食物，如鸡蛋、豆浆、酸奶、火龙果、苹果、燕麦片等，此类食物不仅可以为老年人提供日常所需的能量，而且其中的膳食纤维还可以帮助促进肠道蠕动;
2、午餐：午餐需要保证营养，如米饭、馒头、面条等，可以适当搭配一些动物蛋白，如蒸鲈鱼、蒸肉、凉拌黄瓜等;
3、晚餐：晚餐可以适当减少，但尽量不要吃油腻的食物，如肥肉、炸鸡等。如果老年人合并心脑血管疾病，比如冠心病，则尽量不要吃油腻食物，可以吃一些蔬菜，如紫甘蓝，其含有的不饱和脂肪酸，对软化血管有一定好处。如果合并糖尿病，则需要控制主食，可以吃一些粗粮，如玉米、小米、燕麦等;
4、饮食禁忌：老年人需要注意，少吃高胆固醇、高糖分的食物，比如动物内脏、蛋糕、糖果等。不要暴饮暴食，可以少食多餐，以免给肠胃带来太大的负担。
老年人除了注意日常饮食外，还需要按时、按量服用药物，将血糖、血压控制在正常范围内。同时适当进行运动，如打太极拳、慢跑等。
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