老年人糖尿病食谱营养
2023-08-05 21:59:2139健康网
老年人糖尿病在控制好血糖的情况下，可以按照老年人喜好、营养需求、口味、身体状况等，将其营养摄入进行调整，保证身体的营养均衡，有利于老年人的健康。
1、蛋白质：如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等，此类食物中含有丰富的蛋白质，可以弥补因糖尿病导致的蛋白质缺乏，保证身体的正常运作;
2、碳水化合物：如米饭、馒头、面包等，碳水化合物可以为人体提供日常所需的能量，应适量摄入，以免进食过多，导致血糖波动过大，不利于疾病的治疗;
3、脂肪：如花生、开心果、核桃、杏仁等坚果类食物，此类食物中含有比较丰富的脂肪，摄入较多时，可能会导致体内脂肪堆积，不利于身体健康，可以适当进食;
4、维生素：如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜、橘子、柚子、猕猴桃等，其中含有较丰富的维生素，如维生素C、维生素B、维生素A等，可以为机体补充所需的维生素，有利于疾病的恢复;
5、矿物质：如菠菜、海带、紫菜、发菜、木耳、银耳等，其中含有较丰富的钙、铁、锌、磷等矿物质，适当进食后，可以为机体补充矿物质，促进疾病的恢复。
此外，老年人在进食时，需注意少食多餐，避免一餐吃得过多，加重胃肠道负担，引起恶心、呕吐、腹泻等消化不良症状，不利于疾病的恢复。在血糖控制稳定的情况下，可适当进行适当锻炼，如打太极拳、散步等，可以增强体质，有利于疾病的恢复。
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