糖尿病吃豆好吗
2023-07-25 18:20:3639健康网
糖尿病患者可以适量吃豆制品。
豆制品中含有的膳食纤维能够减慢碳水化合物消化吸收的速度，从而平稳地维持餐后血糖水平。另外，豆制品中的大豆异黄酮具有一定的降糖作用，可改善胰岛细胞功能，提高机体对胰岛素的敏感性，进而降低血糖浓度。
如果患者对豆制品过敏，则不宜食用，以免诱发或加重病情。
糖尿病患者在饮食方面应遵循低糖、低脂的原则，并注意控制总热量摄入。建议定期监测血糖水平，以便及时发现异常并采取相应措施。
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