糖尿病人一般可以适量食用山竹。但是要注意避免过量摄入、肾功能不全患者禁食以及对山竹过敏者禁食等。
1.过量摄入：由于山竹中含有较多的糖分和淀粉，如果糖尿病患者大量进食可能会导致血糖升高，并且还可能增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。因此建议患者在日常生活中要控制好饮食量，不要一次性吃得过多。
2.肾功能不全患者禁食：因为山竹中的钾离子含量较高，而肾脏是排泄钾的主要器官。对于肾功能不全的患者来说，其排泄钾的能力下降，若此时再大量摄入含钾高的食物，则容易诱发高钾血症的情况发生。所以此类患者一般是不可以吃的。
3.对山竹过敏者禁食：另外，对于本身属于易过敏体质的人群而言也不宜食用山竹，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。
此外，从中医角度来讲，脾虚或湿重的人不宜多吃山竹，否则会伤脾胃并加重病情。同时，由于山竹中也含有一定量的脂肪，所以肥胖或者血脂异常的糖尿病患者应慎用。如果糖尿病患者出现严重的并发症，如心脑血管疾病、肾脏病变等，需要及时就医治疗。
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