糖尿病肾病是糖尿病比较严重的并发症，对糖尿病肾病的患者来说，饮食控制是治疗的关键。对于老年人来说，其饮食控制的原则是低蛋白饮食，但是也要结合患者的具体情况，因人而异，不能一概而论。对于老年人的饮食，通常遵循以下几个原则：
1、避免高糖、高脂饮食：患者摄入过多的糖和脂肪会引起血糖升高，加重糖尿病肾病，因此要做到低糖、低脂饮食，既要保证不加重糖尿病肾病，又要保证营养，可以适当吃一些瘦肉、鱼肉等，来补充身体的蛋白质;
2、低盐饮食：患者摄入过多的盐会导致血压升高，加重糖尿病肾病，因此在日常饮食中要注意低盐饮食，建议每天摄入的盐不超过6g。患者可以在家自己烹饪一些清淡的食物，如凉拌黄瓜、瘦肉末粥等;
3、低脂饮食：糖尿病肾病的患者脂质代谢紊乱，会导致高脂血症，加重糖尿病肾病，因此在日常饮食中要注意低脂饮食，如鸡胸肉、精瘦肉等，尽量不要食用动物内脏、蛋黄等;
4、低嘌呤饮食：患者要限制高嘌呤饮食的摄入，避免食用一些动物肝脏等食物，防止加重糖尿病肾病，可以适当食用一些蔬菜，如西红柿、黄瓜等;
5、其他：建议患者食用一些清淡易消化的食物，防止增加肾脏负担，加重糖尿病肾病。
此外，对于糖尿病肾病的老年人，除了在饮食方面做到以上几点外，还要注意规律用药，定期到医院复查，在医生的指导下适当停药，以免病情加重。
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