糖尿病肾病是老年人常见的并发症,主要是由于糖尿病导致肾脏出现病变。患者饮食应注意控制摄入量、优质蛋白质的摄入、低盐饮食、低脂饮食等,若饮食控制不佳,可能会加重病情。
1、摄入量:日常建议老年人每日摄入的热量等于理想体重,即身高减105,或者是实际体重减去理想体重的5%,视为达标。如果老年人超出理想体重,需要遵医嘱适当增加摄入量;
2、优质蛋白质的摄入:老年人优质蛋白质的摄入,以动物蛋白为主,包括鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等,有助于改善老年人的营养状况。此外,也可以适当进食豆制品,如豆浆、豆腐等,这类食物含有丰富的植物蛋白,能够提供多种营养物质;
3、低盐饮食:建议老年人每日摄入的钠盐<3g,避免摄入腌制食品,如咸菜、酱油泡菜等,以免加重心脑血管负担,加重肾脏负担。日常注意避免吃含盐量高或油脂含量高的食物,如腊肉、肥肉等;
4、低脂饮食:老年人脂肪摄入应低于总热量,建议摄入碳水化合物类食物,如米饭、面条等,以免加重肾脏负担。同时,可以适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如胡萝卜、海带等,有助于预防动脉硬化;
5、其他:日常建议老年人多摄入富含维生素的食物,如新鲜的蔬菜、水果等,有助于改善糖、蛋白质、脂肪的代谢。同时,可以适当摄入富含微量元素的坚果,如核桃、杏仁等,对于改善血液循环,以及神经功能都有一定的帮助。
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