糖尿病能吃豌豆
2023-07-25 18:10:0439健康网
糖尿病患者在血糖稳定的情况下，可以吃豌豆，但要注意适量，同时建议烹饪方式为清水煮，不要用油炸的方式烹饪。另外，如果糖尿病患者合并肾脏损害、眼底病变、冠心病等并发症时，则不建议吃豌豆。
1、合并肾脏损害：糖尿病患者容易合并肾脏损害，可出现蛋白尿、血尿等，此时不建议吃豌豆。因为豌豆中含有较多的蛋白质，需要通过肾脏进行代谢，可能会加重肾脏负担，不利于疾病恢复;
2、眼底病变：糖尿病患者容易合并眼底病变，导致视网膜微血管出现损害，可能会出现视物模糊等症状。此时如果吃豌豆，其中的糖分可能会进入眼睛中，加重眼底病变，导致眼睛视力进一步下降，所以建议不要吃豌豆;
3、冠心病：糖尿病患者容易合并冠心病，导致心脏血管动脉出现硬化，动脉出现狭窄、堵塞，造成心肌出现缺血、缺氧。如果此时吃豌豆，其中的油脂可能会加重心脏负担，不利于冠心病的恢复，所以建议不要吃豌豆;
4、其他疾病：如果糖尿病患者合并脑血管疾病、眼底病变、冠心病等并发症，也不建议吃豌豆，由于其中的糖分可能会导致病情加重。
糖尿病患者在饮食方面，主要是注意不能吃含糖、油脂比较多的食物，炒菜不要放很多的油、盐，也不要吃辛辣刺激的食物。建议多吃一些粗杂粮，比如小米、玉米、荞麦等，对血糖的影响比较小。
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