指导老年人糖尿病饮食,要注意营养均衡,建议食用含糖量少的食物、低脂肪的食物、富含维生素的食物、富含纤维素的食物等,而且要注意清淡饮食,避免进食过甜、过咸的食物。
1、含糖量少的食物:由于糖尿病患者体内的胰岛素分泌不足或者是胰岛素抵抗,导致血液中的葡萄糖不能被机体利用,而是在血液中循环,从而导致血糖升高,建议老年人少吃含糖量少的食物,如藕粉、果汁等,避免血糖升高;
2、低脂肪的食物:如鸡胸肉、海鱼、虾肉、鸡蛋等,高脂肪食物会引起体内甘油三酯升高,不利于身体健康,建议老年人少吃高脂肪的食物,如肥肉、五花肉、动物内脏等;
3、富含维生素的食物:如苹果、橙子、橘子、菠菜、青菜等,维生素是身体所需的营养物质,对于糖尿病患者而言,由于身体缺乏营养,所以需要补充维生素,建议多吃富含维生素的食物,从而补充营养;
4、富含纤维素的食物:如小麦纤维素咀嚼片、膳食纤维胶囊等,由于糖尿病患者可能会出现便秘的情况,膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,从而缓解便秘的情况,所以建议老年人吃富含纤维素的食物,从而防止出现便秘。
老年人糖尿病饮食上还要注意少吃高糖、高热量的食物,如蛋糕、糖果、奶茶等,避免引起血糖波动,不利于疾病控制。建议老年人在医生的指导下定期进行血糖监测,若出现血糖升高等情况,建议及时到医院内分泌科就诊,完善血常规、尿常规等检查,遵医嘱积极治疗。
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