糖尿病2型能吃广东菜心
2023-08-15 23:45:5639健康网
糖尿病2型患者，如果血糖控制良好，可以适当吃广东菜心。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或者二者同时存在造成的。临床典型症状为多尿、多饮、多食、体重减轻，可以伴有皮肤瘙痒。广东菜心含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、叶酸、钾、钙、铁、磷等营养物质，可以补充营养，提高身体抵抗力。
1、蛋白质：广东菜心含有丰富的优质蛋白，糖尿病患者适当食用可以补充营养;
2、脂肪：100克菜心中含有脂肪1.2克，比大米高一些，所以糖尿病患者可以适量进食，但不要进食过多;
3、膳食纤维：作为膳食纤维的主要组成成分，广东菜心中含有较多的膳食纤维，适当食用可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，对控制血糖有利;
4、维生素：维生素是人体必不可少的营养素，而糖尿病患者由于糖代谢紊乱，可有多饮、多食、多尿的症状，部分患者还可有皮肤瘙痒。此时，适当进食广东菜心，对缓解上述症状有一定的作用;
5、叶酸：糖尿病患者适当地吃广东菜心，还可以补充叶酸，对预防糖尿病患者并发症，以及神经管畸形等，有一定的辅助作用;
6、钾：糖尿病患者容易出现低钾血症，而钾元素对维持神经肌肉的兴奋和收缩起重要作用。因此，适当进食广东菜心，对缓解四肢无力、精神萎靡等症状有一定的作用;
7、钙：钙是人体不可缺少的微量元素，对预防骨质疏松、糖尿病、高血压有一定的作用;
8、铁：糖尿病患者容易出现贫血，主要是由于胰岛素分泌不足或其生物作用受损导致。此时，适当进食广东菜心，对缓解贫血症状有一定的帮助。
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