来自日本冈山市冈山大学健康科学研究院的研究人员Chiyori Haga表示，一些因素会导致糖化血红蛋白（HbA1c）水平的增加，包括深夜用餐、睡眠时间短或长等，但尚不清楚确保晚餐和睡眠间隔2h对HbA1c的影响。没有明确的证据支持确保这种2小时间隔的适当性，此外对人体代谢状态的相应影响也存在争议。为此研究人员开展了一项观察性研究以确定二者的相关性。
在对2012年至2014年健康检查数据的一项观察性研究中，研究人员对1531例年龄在40-75岁之间且没有患有糖尿病前期或糖尿病的日本成年人（63.4%的女性）进行了分析以确定晚餐和睡眠间隔2h或更长对HbA1c水平的影响。所有参与者在2012年4月至2014年3月期间接受了健康检查。随访期间参与者完成了一项包含22个条目的问卷调查，其中记录了吸烟史、运动习惯、体重增加、进食速度、饮酒量以及被调查者每周三次晚饭后2小时内睡眠的频率。研究人员同时测定了参与者糖化血红蛋白、空腹血糖和低密度脂蛋白胆固醇。
研究人员发现，随着时间的推移参与者HbA1c水平不断上升，由2012年5.2%的平均值上升到2013年5.58%的平均值，并持续到2014年。研究人员注意到，基线时HbA1c水平较高的参与者HbA1c增加的趋势更显著，但研究人员没有发现HbA1c与晚餐后2小时内睡觉之间存在显著的相关性。
研究人员强调，研究主要结果与我们的预期相反，因为结果显示在晚餐后2小时内睡觉（晚餐和睡觉之间间隔较短）对糖化血红蛋白水平和其他代谢综合征成分没有显著影响。对于糖尿病患者的HbA1c影响应该更多地关注健康饮食及食物成分、获得充足的睡眠、避免吸烟和饮酒及保持健康的体重，因为这些变量对新陈代谢过程有着更严重的影响。
研究人员注意到，基线时HbA1c水平较高的参与者HbA1c增加的趋势更显著，但研究人员没有发现HbA1c与晚餐后2小时内睡觉之间存在显著的相关性。
医脉通编译自：Late dinnertime does not affect HbA1c.January 22， 2019.Healio.
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