增肌、增重的人群可以适当吃全麦面包，如全麦法棍等。如果对麸质不过敏，则可以选择添加有谷物类的欧包食用，比如燕麦欧包或藜麦欧包等。
1.全麦法棍：含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，能够为人体提供充足的能量，并且还具有一定的饱腹感，适合在减脂期或者减肥期间作为加餐来食用。但需注意的是热量相对较高，不建议经常大量进食。
2.全麦欧包：属于粗粮食品，富含膳食纤维以及多种维生素、矿物质等营养物质，适量摄入对人体有益。但由于其中也含有一定量的糖分，因此也不宜长期大量进食。
3.燕麦欧包：含有大量的膳食纤维，可促进肠道蠕动，有利于排便，对于正在减重或者是便秘人群比较合适。此外，由于其脂肪含量较低，而且含有较多的蛋白质成分，所以也比较适合健身人士食用。但是需要注意避免一次性吃得过多，否则可能会导致消化不良的情况发生。
4.藜麦欧包：是一种低GI指数的食物，即进入肠胃后会缓慢释放能量，从而让人长时间保持一种较为饱满的状态，有助于控制体重。同时，藜麦中所含有的丰富优质植物蛋白、氨基酸以及必需的脂肪酸，都是身体所需的营养素，可以帮助肌肉恢复并增加肌肉质量。
除上述几种常见的欧包外，糙米欧包也是不错的选择之一。因为其中含有较高的纤维素，不仅不会影响增肌效果，反而能帮助清理肠道垃圾，促进新陈代谢，使机体更易吸收其他食物中的营养元素。
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