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开始运动之前1小时进食，可以避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。
运动前的那一餐应易于消化，比如不加黄油的火腿或奶酪三明治，或者少油的金枪鱼酱沙拉，要避免食用难以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。
运动过后，体内会出现血糖下降的情况，人体也会有相应的反应，比如头晕、肌肉酸痛、精神不济、严重时还会诱发其他血管疾病，尤其是女性，健身时血糖的下降表现得更加明显。因此，在训练后补充一些碳水化合物十分必要。在众多的备选食品中要数蜂蜜的效果最佳，主要是因为它能在训练后两个小时内迅速帮助人体恢复到标准的血糖水平。
每种运动都有不同的特别的饮食需求：
对于少于一个小时的体力活动，需要每15分钟喝150到300毫升水。如果能够均衡日常三餐或四餐，那么在运动过程中补充食物是没有用的。
运动持续一到三个小时，最好及时给肌肉补充糖分以免出现低血糖。因此可选择甜饮料，果汁、香茶，能够让糖分快速被吸收的食品如夹心饼干，水果干，谷物营养棒。
运动超过三个小时，必须事先准备好水，至少保证每小时半升，准备提供慢糖的点心：小黄油饼干，杏仁糕，甜乳制品，新鲜水果等。
此外，应多吃些碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以保持体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
（责任编辑：周菌）
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