引子：
明星们有明星们的成功秘诀，包括身材也是如此。比如被称为亚洲小天后的萧亚轩不仅演唱事业蒸蒸日上，优美的身材也是众多女孩子所梦寐以求的。据说萧亚轩魅力身材关键得益于牛奶苹果减肥，这不仅有点让人疑惑：牛奶苹果减肥果然有如此大的魅力？
方法描述：
一个星期内，前5天每天饮食和平常一样，第6天减肥者不吃其它食物，而只吃苹果，可将事先准备好的1000克苹果，分成四五份，每次吃一份充当主食。第7天减肥者则要准备750--1000克牛奶(含酸奶)，分成8等份，每次只能喝一份，取代主食，同样不吃其它食物。
作用原理:
1000克苹果大约400大卡的热量，远远低于人体所需1000大卡/天的最低基本需要(1000克全脂牛奶所能提供的能量也只有700大卡左右)。热量摄入少了，当然可以消耗一定量的储存。
科学盘点：
多吃苹果确实好处多，比如可以降血脂、降血压、强化骨骼及维持体内酸碱平衡等，英语中有谚语：An apple a day keeps the doctor away(一天一只苹果，不用看医生)。另外，苹果含有丰富的可溶性膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少油脂的摄入，对减肥确有一定的帮助。喝牛奶的好处如今越来越被大众所认识。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
虽说牛奶和苹果都是食品中的宝贝，但完全用它们来代替主食，那就有点不安全了。首先从热量平衡讲，只吃苹果牛奶肯定会饿，强撑下来只能降低新陈代谢速度，使身体消耗较少能量；即使坚持下来，等到周一难免会来个恶补，能量就会过剩，长胖也就在所难免。其次，苹果牛奶中的营养元素并不能涵盖所有人体日常所需的维生素、矿物质等，对身体健康也会有影响。
从水循环角度来讲，一天只食用1000克的牛奶和苹果，也不够身体对水的基本需要。事实上，人体的脂肪细胞数量是不会减少的，但是其体积大小可以改变。一个胖人在短时间迅速瘦下来，很可能是由于脂肪细胞失水变小了，而不是消失了，从生理上说减的是水分而非肥肉也。两天下来，因为水排出多于食用，体重减轻一点，也合乎逻辑。不过身体缺水的话，喝几口肯定就补回来了。所以大部分人实践者都有反弹的经历。
（实习编辑：史一雄）
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