肾结石患者可以适量食用蟹黄。
虽然蟹黄中含有较高的胆固醇、脂肪以及嘌呤物质,但是少量食用一般不会对肾脏造成较大的负担,也不会引起尿酸升高,从而影响到病情恢复。但如果长期大量食用,则不利于身体健康,甚至会加重病情。
肾结石患者如果对螃蟹过敏则不能吃蟹黄,以免诱发或加重过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
肾结石患者平时应注意多喝水和适当运动,以促进结石排出;对于存在痛风病史者,应避免过量摄入高嘌呤食物,如蟹黄,以减少尿酸结晶形成的风险。
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