慢性肾病是一种渐进性疾病，作为全球主要致死疾病之一，它令患者肾脏逐渐失去从血液中过滤水和废物的能力，最终进展为肾功能衰竭或终末期肾病，患者须接受肾移植或依赖透析维持生命。不过，一项由北葡萄牙医学中心团队组织开展的新研究发现，肾病患者多喝些咖啡，或许可以有效降低死亡风险、延长寿命。
此前已有多项研究认为，咖啡因具有延长寿命的作用。为验证咖啡因是否有益于慢性肾病患者，北葡萄牙医学中心比戈特·维埃拉博士及其同事分析了一项全国性健康和营养调查数据，从中选取2328名慢性肾病患者病例。研究人员基于参与者每日的咖啡因摄取量，将他们分成四组，并分析参与者的死亡率与咖啡因摄取量的关系。第一组每天摄入29.5毫克咖啡因；第二组每天摄入30.5~101毫克；第三组每天摄入101.5~206毫克；第四组每天摄取206.5~1378.5毫克。
结果发现，咖啡因摄取量同慢性肾病患者全因死亡率之间存在一种负相关关系：与咖啡因摄取量最低的第一组患者相比，第二、三、四组患者的死亡率分别降低了12%、22%和24%。考虑参与者的年龄、性别、种族、血压、吸烟状况、体重指数等因素后，上述关联依然存在。研究人员由此认为，慢性肾病患者每天喝1~2杯咖啡有益健康。该研究成果在2017年美国肾脏病学会年会上进行了发表交流。
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