患者术前的饮食：患者经确诊后，肾癌多进入晚期阶段，术前宜食容易消化，吸收、富有营养的食品，如瘦肉、鸡蛋，以维持人体营养，增强机体的抗病能力，为手术治疗创造条件。
患者术后的饮食：患者手术后因损伤正气，肾气大伤，伤气耗血，要补气养血。食用富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆、菠菜、鱼羹等，注意不宜食用过多或过饱。另外，多食用含亚硝酸胺的食物，如胡萝卜、豌豆等，以及具有增强机体抗癌作用的食物，如蘑菇、香菇等。
患者化疗时的饮食：患者因药物的副作用，造成阴液耗伤，气伤血耗，更应进食滋阴补气食物，如鱼羹、龟、甲鱼、香菇汤、银耳汤、燕窝、银杏、鸡汤等。如患者伴有呕吐现象，可适当服用生姜汤缓解。常饮绿茶，有抗辐射的效果。
患者放疗时的饮食：患者放疗期间，肾阴亏损，多食滋肾阴养血生津的食物，如菠菜、苹果、山梨、龙眼肉、核桃仁、枸杞子、银耳汤等。
肾癌患者补肾阴食物大盘点
对于肾癌患者来说，保养肾脏对于疾病恢复大有益处。日常生活中患者可以有针对性地多食用一些补肾阴的食物，如芝麻、羊骨、猪肾、淡菜、鲈鱼、桑葚、栗子、山药等。
1。芝麻：有补肝肾、润五脏的作用，适合头昏耳鸣、发枯发落、大便燥结的肾癌患者。
2。羊骨：性温，味甘，能补肾强筋骨。对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
3。猪肾：性平，味咸。凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣均宜食用。
4。淡菜：有补肝肾、益精血的功效。适合眩晕盗汗、腰痛阳痿的患者。
5。鲈鱼：既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱的患者均可以食用。
6。桑椹：有补肝、益肾、滋阴的作用。最适合肾阴不足的患者食用。
7。栗子：除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
8。山药：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于肾癌患者脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴、妇女白带多、小便频数等症。
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