少吃火锅，多吃清淡饮食。连续多日吃火锅的人尿微量蛋白明显高于其他人，易致肾病。医学会肾病专家表示，首先要从忌口做起。
平衡膳食、适当多饮水、不憋尿、每天适当体育锻炼、戒烟限酒、避免滥用药物等，都是健康人群预防肾病的重要方法。
动物内脏、豆制品、反复煮的火锅底料、啤酒都含有较高的嘌呤，过多摄入将导致尿酸增多，引起高尿酸症、尿酸性肾结石、肾功能减退等肾脏病变。“就着啤酒吃火锅，这是重庆人的一大喜好，经常这样会出现代谢紊乱，给肾脏带来负担。”火锅又有高脂、高盐的特点，过多食用无益于健康。张玲表示，当前，10%的人都存在不同程度的肾功能损伤。
她建议，除了健康人群要节制，糖尿病、高血压、高血脂和高尿酸患者等肾病高危人群更应少吃火锅。“这些患者应坚持低糖、低盐、低嘌呤、低脂饮食习惯。但偶尔吃一次火锅还是可以的。”
天天吃盒饭快餐的张小姐，日前被诊断为糖尿病肾病。
张小姐30岁，在一家外企工作。近日，同事发现她脸部“发胖”，她自己则常感腰部发酸胀痛，并伴有尿多、尿液中有泡沫等症状。日前她在医院被诊断为糖尿病肾病。
据医院肾病专家沈浩主任介绍，引起张小姐疾病的罪魁祸首是盒饭快餐。原来，由于工作忙，张小姐一日三餐基本都叫外卖，以海鲜、动物内脏、牛肉、羊肉等为主，同时，为保证精力充沛，她又备有油炸、膨化、巧克力等高热量食物，加上平时运动非常少，代谢功能缓慢，慢慢就形成了糖尿病肾病。
听了医生的分析，张小姐后悔不已。专家提醒，常食盒饭快餐等高热量食物、应酬多、运动量少的都市白领，发现不适要及时就医，此外，最好改善自己的不良生活方式。
（实习编辑：杜念念）
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