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食物
最常见的带有变应原的食物主要有鸡蛋、花生、鱼、奶、核桃、芹菜、蟹、虾、引进的外来水果、香料等。现在有越来越多的儿童和成人对各种食物发生过敏反应，发病率上升的原因是由于我们的饮食结构20年来发生了很大的变化，人体对这些食品还不习惯。尤其是孩子们，人们过早地给他们食用含有添加剂的多种食品。
乳胶
对乳胶过敏的病人这几年逐步增多，因为人们在日常生活中越来越多地使用乳胶，如避孕套、一些时髦的运动鞋、乳胶奶嘴等。
许多职业工作者，如护士、外科医生、牙医等，工作时带乳胶手套，他们中的许多人，也包括病人，由于接触到乳胶手套，成为过敏者。
对乳胶会过敏的人同样对一些水果过敏，如香蕉、苹果和猕猴桃，乳胶中的致敏物质同这些水果中所含的成分基本上是相同的。惟一的解决办法是避免接触乳胶。
（实习编辑：古茜文）
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