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重庆医科大学儿童医院儿保科近日完成的0～2岁儿童食物过敏流行病学研究表明，重庆市儿童食物过敏患病率为5.2％，远远高于发达国家的1.4％，而牛奶和鸡蛋则是引起儿童过敏的主要食物。
近年来的研究表明，过敏性疾病呈持续上升趋势，已成为危害儿童身心健康的一种常见病。其中食物过敏可能成为某些过敏性疾病的诱因，症状主要表现为儿童摄入食物后，皮肤出现湿疹和风团，或者出现呕吐、腹泻和打喷嚏等。重庆医大儿童医院儿童保健科的医务人员采用问卷调查、皮肤点刺试验和排除性饮食试验等方法对3140名婴幼儿进行初步筛查，并对初查为阳性者进行食物激发试验最后确诊。调查的3140名婴幼儿中，有3040名完成初步诊断，家长自诉小儿有食物过敏的430人，占11.7％，160名确诊为食物过敏者，过敏率达到5.2％。研究中发现，4～6月婴儿为高发年龄段，大豆、花生、鱼和橘子均可引起婴幼儿食物过敏，但鸡蛋和牛奶是引起该病的最常见食物，食物过敏者分别为72名和29名，占食物过敏患儿例数的45.4％和18.2％。
儿保专家建议，家长在儿童喂养过程中，如发现小孩摄入某种食物后出现上述症状，应找儿保医生确诊婴儿是否对此食物过敏，而惟一有效的治疗方法则是避免特定食物的摄入。
（实习编辑：古茜文）
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