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鸡肉香甜多汁又有滋补的作用，一直是国人餐桌上的常见食材，但它却可能成为异位性皮肤炎患者的过敏原！最近就有一名17岁女学生，在不知道自己对鸡肉过敏的情况下狂吃，加上天气变化的影响，异位性皮肤炎大肆发作，全身红通通，就连类固醇药物也无法压抑！
过敏食物太多种 少女惨成过敏小红人
这名女学生从小就饱受局部异位性皮肤炎反复发作之苦，没想到前一阵子天气变冷，发炎范围遍及全身，宛如“小红人”，过敏指数高达1万6千，是正常值100的160倍，病情非常严重，甚至并发气喘。更让人惊讶的是，她“几乎什么食物都不能吃”，太多食物都是致病过敏原。
相当心疼这名“过敏小红人”的新光医院皮肤科医学美容中心主任唐豪悦表示，患者的发炎情况太严重，建议先做过敏原检测，结果竟发现鸡肉、蛋白质食物、牛奶、奇异果和麦麸类食品等都是地雷，都是诱发她过敏、异位性皮肤炎发作的食物。但由于患者病症太严重，无法长期服用类固醇控制，最后只能协助转院接受免疫和光照等治疗方法。
发现异位性皮肤炎！及早治疗，循序渐进别贪快
唐豪悦医师表示，异位性皮肤炎主要是遗传上缺乏“丝聚蛋白”，皮肤保护功能缺损，过敏原进入体内所导致的过敏性皮肤炎。异位性皮肤炎容易在“皮肤保护力差、过敏原入侵”的恶性循环中反复发作，且病症一次比一次更严重；另外，天气变冷变干，皮肤屏障功能下降，也是异位性皮肤炎的好发时节。
一般来说，类固醇药物是治疗异位性皮肤炎的方法之一。不过，许多患者一遇到病症发作，贪图速效，直接请託医师注射类固醇药物，殊不知这样可能只是治标不治本，更让人担忧的是，年轻人长期使用类固醇，还会有肥胖、影响生长发育甚至青光眼（眼皮发炎长期涂抹类固醇药）的副作用。
唐豪悦医师建议长期反复发作的异位性皮肤炎患者，趁早快就医，先抽血检测过敏原，包括食物和尘螨等，揪出致病过敏原后，调整生活习惯和环境予以排除，再选择合适的治疗方式，才能提高治疗效果，减少复发和恶化的机会。即使仍要靠类固醇治疗，也要由医师视个人情况后决定剂量。
天冷好发异位性皮肤炎 正确保养增强肌肤保护力
至于诱发异位性皮肤炎的另一因素——天气，医师建议患者在天气变冷时要特别注意肌肤保养，不过度清洁，洗澡水不要太热，少泡汤，不要使用肥皂，保养要够滋润，可使用霜状或含油成分较高、天然无添加物的保养品，例如凡士林，保养肌肤，增强肌肤保护力，预防外在过敏原的入侵。
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