专家表示，蔬果面膜若使用不当可引起皮炎、过敏及其他副作用。例如柠檬含有丰富的维生素C，很多人都拿它来做美白面膜，殊不知，柠檬为柑橘类水果，容易引起光敏感，用它做完面膜后直接日晒会让皮肤变得更黑；再如在美容护肤方面，芦荟本身有消炎、促进伤口愈合的作用，但芦荟品种繁多，并不是每一品种都可以直接用在皮肤上。而且，蔬果在栽培过程中如果使用了农药，也会影响到皮肤的健康。
一般瓜果蔬菜中果酸的含量都不太高，敷面15分钟左右不会伤害皮肤。但对敏感体质的人来说，瓜果蔬菜敷面则很易引起皮肤过敏，很是患有荨麻疹、皮肤湿疹或支气管哮喘等过敏性疾病的人更应谨慎使用。
水果敷面虽然是"天然的"，却不等于是"安全的"，像柠檬、草莓、橙子等属于偏酸性水果，不经过任何处理直接接触皮肤很容易刺激皮肤；而像芦荟、芒果、柠檬等含有光敏性物质，遇到光照就容易发生光敏反应，引日光性皮炎。现在已知的敷面后可以引起日光性皮炎的瓜果蔬菜有黄瓜、西红柿、红葡萄（葡萄食品）、无花果、萝卜、土豆等。
因此建议，想美白护肤的人士，最好不要直接用青瓜、柠檬等蔬菜、水果类敷脸，宜应选用一些品质良好、安全性能好的、以青瓜、柠檬等为主要成分的护肤品，如青瓜霜、柠檬霜、芦荟霜等。
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