皮炎手指伸不直，通常可以采取局部冷敷、加强锻炼、药物治疗等方式改善。出现此类情况，可能是过敏、感染、遗传等因素所致，建议根据具体的原因进行针对性的治疗。
1、局部冷敷：皮炎可能会导致皮肤出现红肿、疼痛、瘙痒的症状，同时也可能会导致局部肌肉挛缩，引起手指伸不直的情况。患者可以使用毛巾包裹冰块后对局部进行冷敷，有助于缓解红肿、疼痛、瘙痒的症状，从而改善伸不直的情况;
2、加强锻炼：如果皮炎患者出现手指伸不直的情况，可能是局部肌肉组织挛缩所致，此时可以在康复医生的指导下进行循序渐进地功能锻炼，例如用手指对手指进行抓握、放松等，可逐渐改善伸不直的现象;
3、药物治疗：皮炎手指伸不直的患者，也可以遵医嘱使用外用药物或口服药物治疗，外用药物如炉甘石洗剂、红霉素软膏等，口服药物如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等，能够缓解皮肤瘙痒，减轻局部炎症。若是细菌感染引起，也可以使用抗生素类药物治疗，如头孢拉定胶囊、阿莫西林胶囊等，有助于消除炎症，从而缓解不适症状;
4、手术治疗：若是皮炎患者出现严重的皮下组织纤维化，出现手指伸不直的情况，可以采取手术的方式进行治疗，如皮肤纤维切除术，一般可以切除较大的病灶，有助于恢复手指的正常功能。
此外，建议患者在治疗期间做好皮肤护理工作，尽量避免接触过敏原，也应避免用手抓挠局部皮肤，以免影响病情恢复。同时，应注意合理饮食，适量食用富含维生素的食物，如苹果、香蕉、菠菜等，尽量减少食用辛辣、刺激的食物，如辣椒、洋葱等，有助于病情恢复。
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