吃海鲜出现爆发湿疹的情况，可能是由于对海鲜过敏，或者是由于患者本身属于过敏体质，由于吃海鲜后引发了湿疹。也可能是由于吃海鲜的同时，服用了部分药物或食品导致的爆发湿疹。建议及时到医院就诊，查明原因，进行正确的治疗。
一、原因：
1、海鲜过敏：海鲜过敏是吃海鲜后出现的一种过敏反应，海鲜中含有特异性蛋白质，机体对海鲜中的蛋白质产生了过敏反应，可导致皮肤表面出现红色的风团、丘疹等改变，还会伴有不同程度的瘙痒;
2、药物过敏：在吃海鲜的时候，如果正好吃了头孢类抗生素、青霉素类抗生素等药物，药物和海鲜可能产生一定的不良反应，可能会引起皮肤表面出现过敏反应，表现为有密集的丘疹、小水疱等，并且还可能会伴有瘙痒感;
3、食物污染：海鲜如果处理不当或制作不当，有可能会受到细菌污染，在吃海鲜的时候引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻等表现，容易和海鲜诱发的食物中毒表现混淆;
4、其他：如果患者属于过敏体质，由于海鲜中含有异种蛋白，容易引起变态反应，出现皮肤的不适，可表现为面部的红肿、皮疹，或者是呼吸道的不适，如咳嗽、咽痛、呼吸困难等症状。
二、治疗：
吃海鲜出现的爆发湿疹，一般需要配合医生使用抗过敏的药物进行治疗，比如口服氯雷他定片或者是盐酸西替利嗪片，也可以外用炉甘石洗剂。如果伴随局部的糜烂、渗出，还可以使用硼酸溶液湿敷收敛。
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