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成人益生菌有什么作用?挑得对更好发挥作用

2019-10-29 09:08:29

  近年来,益生菌一词随着铺天盖地的酸奶广告而火遍大江南北,不论是各种益生菌片剂还是各种含有益生菌的食物都变得十分受欢迎。然而深究下去,大部分人对益生菌却并不了解,究竟什么是益生菌?对成人又有什么样的作用呢?

  一、益生菌的发现

  益生菌被人类发现和利用的进程经历了近一个世纪的时间。早在1908年,俄国科学家梅契尼科夫通过研究保加利亚长寿地区人们的饮食习惯,得出了“酸奶长寿”理论。他发现当地人们特别喜欢喝的一种酸奶中富含一种能有效消灭肠道内腐败细菌的杆菌,并认为这些小家伙就是造成该地区人们长寿的原因。

  1908年,梅契尼科夫通过研究胞噬作用,而获得了诺贝尔生理学或医学奖,至此声名大噪,其有关益生菌对人体有益的研究也掀起了高潮。虽然后来的研究证实酸奶未必能够让人长寿,但其对肠道健康的益处目前已得到公认。

  益生菌真正被人们利用并且生成产品,要追溯到20世纪30年代。1930年,日本医学博士代田稔首次从人体肠道成功分离出乳酸杆菌,并经过一代代的培养使它拥有了超强的耐酸性,能活着抵达肠道。后来这种菌被用来做“养乐多”,自此,益生菌开始走向市场化,渐渐出现在我们的视野中。

  二、益生菌对成人有什么作用

  很多人对成人益生菌的作用模糊不清,只懂得益生菌对人体有益,这里就为大家整理出益生菌对成人有益的五点作用:

  改善肠道健康

  益生菌能通过合成乳酸和乙酸等物质调节肠道pH值,促进肠道的蠕动。对于有腹胀、便秘、营养吸收不良等肠道健康问题的人群来讲,益生菌称得上是不可多得的“良方”。

  阻挡有害菌侵袭

  益生菌还能在肠壁形成菌膜层,阻挡肠道致病菌和条件致病菌的侵袭,避免这些病菌透过肠壁入侵人体,在一定程度上充当了人体健康“防卫军”的作用。

  提高免疫力

  同时,有研究指出,益生菌还能提高人体免疫力,益生菌能通过增强机体的细胞免疫活性,特别是NK细胞(自然杀伤细胞,免疫细胞的一种)和中性粒细胞功能来提高机体的免疫力。

  平衡肠道菌群

  我们的肠道中生活着大量的细菌,它们大致可分作三个“阵营”:有害菌、有益菌和中性菌。保持益生菌数量上的优势地位有助于三大阵营之间的制衡,使人体保持健康,而一旦肠道菌群失衡,则易引发一系列健康问题。

  制造营养成分

  益生菌作为人类的“朋友”,还会为我们制造人体所需的B族维生素、维生素K、蛋白质及一些酶,有利于肠道对维生素D、钙、磷、铁等的吸收。

  三、如何挑选成人益生菌

  作用固然好,但劣质的益生菌却会影响其作用,因此如何挑选成人益生菌也是需要了解的方面,在讲这个问题之前,我们要了解一些益生菌的特性:

  首先,益生菌都是很脆弱的,人类的胃液对于绝大部分菌来说都是毁灭性的。其次,吃进去的益生菌数量要足够多,否则面对数量庞大的有害菌,势单力薄的益生菌也只是“螳臂当车”。

  基于益生菌的这些特性我们可以总结出挑选成人益生菌的一些技巧:

  产品的配方需含有耐酸性的菌株

  选择高活菌添加量的产品

  这里以澳洲专业益生菌品牌Life-Space旗下成人益生菌产品为例:

  Life-Space成人益生菌选用品质优良的美国/澳大利亚进口菌粉,每袋活菌添加量高达320亿CFU/g,从根本上提高了菌体的存活率。配方上,Life-Space成人益生菌精选添加了15种优质菌株,符合人体肠道微生态的多样性,并通过一系列严格的菌株筛选、菌株特异性研究,挑选了耐胃酸耐胆汁的菌株加入到产品中,大大提高了产品的活菌率。

  细节方面,它不添加任何香精、防腐剂、麸质和奶制品,使得产品适合绝大多数人食用,为使产品效用大化,Life-Space成人益生菌还加入了益生元(益生菌的“食物”),帮助益生菌增殖。

  Life-Space已经为成人的肠道健康开出了良方。肠道菌群是人类密不可分的一部分,大家还需重视起来,尤其是工作压力大、常熬夜的成人。

 

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