开水重复烧开对身体有害吗
2024-09-03 13:09:4739健康网
开水重复烧开后不宜饮用。
由于水在加热的过程中，部分矿物质被蒸发掉，使水质变硬，同时溶解于水中的氧气也随着温度升高而减少，有利于细菌繁殖，产生大量的亚硝酸盐，因此不建议饮用。
如果长时间将水煮沸超过10分钟，则可能形成一种名为“三氯甲烷”的致癌物质，并且可能导致血液系统、消化系统等多器官发生恶性肿瘤病变。
日常生活中应注意避免长时间高温煮沸饮水，以降低潜在风险。对于存在特殊需求的人群，例如婴幼儿或老年人，应格外注意饮水安全与健康。
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