尿酸高的人群可以适量食用青豆芽。
虽然青豆芽中含有一定的嘌呤成分,但是其含量较低,并且经过人体新陈代谢后,产生的尿酸较少,因此并不会明显加重病情。但由于个体差异,若自身存在尿酸高的现象,则需要减少食用量,以免不利于身体健康。
如果患者对青豆芽过敏则不建议食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
尿酸高人群平时应注意调整饮食结构,尽量避免摄入高嘌呤食物,比如动物肝脏、海鲜等。
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