尿酸高的人群不宜食用瑞士卷饼。
瑞士卷饼中含有的小麦粉属于中等嘌呤食物,每100克小麦粉约含75毫克嘌呤。虽然该数值不算太高,但尿酸高人群食用后可能会导致体内尿酸水平波动,增加痛风发作的风险。因此,为确保身体健康,尿酸高者应尽量减少或避免食用瑞士卷饼。
若患者对小麦过敏,则不建议食用瑞士卷饼,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
尿酸高的患者平时应注意调整饮食结构,避免高嘌呤食物摄入,同时还要多喝水促进尿酸排泄。
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