据报道，研究涉及155名接受不孕不育治疗的男性，年龄从18岁到55岁不等。在2007年至2012年间，研究人员对他们提供的338份精液样品进行了分析。研究发现，与不经常食用带有农药残留蔬果的男性相比，经常食用此类蔬果的男性，其精子数量低于49%，正常形态精子率也低于32%。
在实验中，研究人员通过调查问卷得到受调者消费蔬果的情况。农药残余率并非直接测量得出，而是建立在美国农业部数据库的基础上。依照农药残余量，蔬果可被分成三类：低残余类(如豌豆、四季豆、柚子与洋葱等)、中等以及高残余类(如草莓、菠菜、甜椒、苹果、梨等)。
研究人员指出，尽管该研究存在诸多局限性，但这一结果或许仍可证实食用带有农药残余的农产品会对男性精子产生影响。不过，哈佛医学院营养及流行病学教授查罗瓦(Jorge Chavarro)表示，人们不应因为上述研究成果而减少食用蔬果，但他建议大家优先选择购买“绿色蔬菜”，并避免购买那些含有过多农药残余的产品。
报道称，英国伯明翰大学生殖生物学教授杰克逊•柯克曼-布朗(Jackson Kirkman-Brown)对英国科学媒介中心表示，这项研究可能会引起不必要的担忧。不过，如果男性想提高自己的精子质量，保持健康均衡的饮食非常有必要。
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