胃不好的人多喝红茶:红茶是一种发酵茶,比绿茶含有更多的咖啡碱,提神利尿的功效也较绿茶要好。一般认为,红茶是“热性”的,特别适合肠胃较弱的人喝。
花茶适合女性喝:花茶较适宜女性饮用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩;女性在经期前后和更年期,性情烦躁,饮用花茶可减缓这些症状。
糖尿病人喝白茶:白茶是指茶叶上披满白色茸毛的茶,最有名的当数福鼎大白茶。白茶的茶性清凉,加工中未经炒、揉,任其自然风干,茶中多糖类物质基本未被破坏,是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效,因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶,喝时应注意用凉白开长时间浸泡(7~8小时),于清晨和晚上喝,不能用开水冲泡,以免高温破坏茶多糖。
乌龙茶最提神:乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效,且有较强的提神效果。
黑茶适合“肉食者”:黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶,如湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶、普洱茶等等。
(实习编辑:黄贤焱)
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