能在冰箱里繁殖的李斯特杆菌极易感染HIV感染者。以下措施可预防李斯特杆菌感染： 剩余食品或即食食品(如热狗)必须加热至冒热气后方可进食。
勿食软奶酪，改食不易污染的奶酪和酸奶。 熟食店所购食物必须加热后再吃。 勿饮生奶或未经消毒的奶或奶制品。
如果家中养有宠物应多加注意 不要饲养六个月以下的、有污染细菌可能的各种动物。 远离患有腹泻的宠物。若宠物发生腹泻，应立即找兽医作粪便检查，看其有否隐孢子虫、沙门氏菌、弯曲杆菌及其他寄生虫感染。
抚摸宠物后一定要洗手。 不要接触宠物的分泌物、呕吐物、粪便等。 不要接近饲养的两栖爬行动物，以及鸡、鸭等家禽，因为他们均有传播沙门氏菌病和鸟疫等传染病的危险。
尽量减少出差或旅行 旅行会使食源和水源性感染的可能性大为增加。饮料、冰块、蔬菜、水果、海鲜、奶制品和土特产品都可能被细菌污染，街头摊贩所售的食品和消毒不完善的饮食有诱发肠道感染的可能。
必须出门时，一定要选吃充分蒸煮的熟食，吃水果要去皮。瓶装密封的饮料、热茶、咖啡、啤酒、葡萄酒及经过1分钟煮沸的水才可放心饮用。碘化或氯化处理的水不如煮沸的水安全，但在无条件煮沸时，也可饮用这样的水。
HIV感染者出门旅行时，还可根据自己免疫抑制的程度及旅行地区的情况和旅行时间的长短，预防性地应用抗生素。
（实习编辑：何丽丽）
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