糖尿病是一个高发的疾病,患上糖尿病的患者,日常的饮食需要去进行控制。对于患有糖尿病的患者来说,在生活中是否可以食用水果呢?一起了解下这个问题吧!
糖尿病患者是否可以吃水果呢?
水果中含有较多的果糖和葡萄糖,但果糖的代谢不需要胰岛素参与,影响血糖的主要成分是水果中葡萄糖的含量。所以,对于糖尿病患者的饮食来说,水果并不是绝对的"禁区",关键在于怎么吃,要根据自身的病情科学合理选用水果。具体的原则有以下几个:
1、吃水果的前提
对于糖尿病患者而言,吃水果建议是在空腹血糖控制在140mg以下,餐后2小时的血糖控制在180mg以下,日常的血糖控制比较平稳,较少出现高血糖或者是低血糖的现象。对于这种病情控制良好的糖尿病患者可以适当的吃水果,如若没有的话,则建议先食用黄瓜、西红柿等食物来代替水果。
2、吃水果的时间
糖尿病患者食用水果的时间也是有讲究的,一般是作为加餐来食用,也就是在两餐的中间来食用水果。这样做可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使得胰岛的负担变重,影响餐后的血糖水平。不建议糖尿病患者在餐后或者是餐前去吃水果。
3、水果的选择
患有糖尿病的人群,吃水果的时候需要有选择的去吃,一些升糖速度快的水果要尽量的少吃。日常要多吃一些升糖速度慢的水果,如苹果、石榴、柚子以及猕猴桃等,这些水果都比较适合糖尿病患者去食用,升糖指数相对来说会慢一些。
那么在我们的生活中哪些水果的升糖指数是很快的呢?
(1)香蕉是一个升糖指数较快的水果,它富含丰富的果胶、膳食纤维以及胡萝卜素等,但是它的含糖量是比较高的,糖尿病患者在血糖控制不好的时候不建议吃香蕉,如若血糖控制较好的话,则每次建议食用半根即可;
(2)甜瓜也是一个升糖速度很快的水果,它的水分含量非常的高,但是含糖量也非常的高。对于糖尿病患者而言,这个水果建议能不吃则不吃,如若要吃的话,每次食用的量不应该超过20g;
(3)甘蔗也是一个不建议糖尿病患者食用的食物,它的含糖量非常的高,且含有的蔗糖在进入我们的身体之后很快就会被转换为葡萄糖,会让糖尿病患者的血糖大大的升高,对于病情的控制是不利的。
上述的就是给大家介绍的一些关于糖尿病患者是否可以吃水果的相关内容了,糖尿病患者在生活中有选择的、适当的去吃水果的话,是完全可以的。且不可盲目的过量食用水果,对于病情控制很不好的。
参考文献:
1.王宣,《糖尿病患者如何选用水果》,农村新技术,2018年07期.
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