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想把胆固醇“拉回”正常值,三个饮食戒律要遵守

2019-05-17 14:05:0039健康网

很多人听到胆固醇就直摇头,但事实上对人体来说,胆固醇对参与生命活动有很大的意义,但是,当胆固醇超标,对人体的伤害也是非常大的,可以诱发冠心病等多种心脑血管疾病,所以,我们必须将胆固醇控制在一个正常的指标范围内。

那么,胆固醇的正常指标是多少呢?胆固醇超标后,我们该如何“管住嘴”?下面我们一起来瞅瞅。

胆固醇的正常指标是多少?

胆固醇的正常值主要是指总胆固醇的含量,由于成人与儿童在身体各方面的差异,所以,标准也是不一样的,一般情况下,成人的胆固醇的正常值在2.86~5.98毫摩/升;儿童的胆固醇的正常值在3.12~5.20毫摩/升

当胆固醇超过这个标准后,就要多加注意了,要及时通过一些方式,比如饮食,将其控制到正常范围,那么,胆固醇超标后在饮食上有哪些需要注意的呢?下面我们一起来接着往下看吧。

胆固醇超标者的饮食禁忌

首先,既然是胆固醇超标,那肯定是不能过多摄入胆固醇含量较高的食物了,日常生活中,像动物内脏、肥肉、蟹黄等,都属于这类食物,所以要尽量少吃。

其次,饱和脂肪酸也是胆固醇高的人不建议摄入的一种物质,因为高胆固醇患者如果摄入过多的这种物质,可造成冠状动脉粥样硬化,引起血栓等问题,从而威胁患者的健康。所以要尽量避免食用动物油,如猪油,它当中的饱和脂肪酸含量非常高,建议可以选择橄榄油或花生油等植物油。

最后,要尽量避免饮酒,因为酒可以促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,致死血脂升高。

胆固醇超标后建议食用的食物

首先,建议胆固醇高患者可以适当吃一些胡萝卜,它当中的果胶酸钙含量是很丰富的,可以与胆汁酸发生化学反应,然后通过排便的方式及时的排出,从而降低血液中胆固醇的水平。

其次,胆固醇高的人,还可以多吃一些海带,它当中的牛磺酸含量是很高的,这种物质可以帮助我们有效降低胆汁中的胆固醇以及血压,同时它还含有一种叫褐藻酸的食物纤维,对抑制胆固醇的吸收,促进胆固醇的排泄也有一定的作用。

最后,胆固醇高的人,还可以吃一些黄豆,豆类食品是一种有效抵抗胆固醇的食物,有研究表示:如果可以每天都保证摄入二十八克左右的豆类食物,可以有效降低百分之十左右的总胆固醇、LDL以及叁酸甘油脂。

合理的饮食对改善高胆固醇有很大的意义,所以在发生胆固醇过高的情况时,可以先从饮食上下手,尤其是要注意一些高胆固醇患者的饮食禁忌,然后尽量避免,以免加重病情。


参考资料:

[1]白毅. 把胆固醇管起来[N].中国医药报,2015-06-12(003).

[2]牟燕.药源性胃肠道疾病[J].中国临床医生,2009,37(01):61-65.

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