高温天吃冰冷饮很解暑，26岁女白领小王批发买了数百元冰淇淋，每天吹空调，至少吃3根，没多久头痛欲裂。专家检查发现，这是典型的“冰淇淋头痛”，是因为大量快速吃冰食引起的动脉痉挛。
近日，小王外出办事，热得大汗淋漓，回家后将空调开到22℃，猛灌了半瓶冰可乐后，还嫌不解暑，又抱起一大盒冰淇淋大口大口地吃，10分钟不到就吃完了。没一会儿，她就头痛欲裂，赶紧到家附近的汉阳医院就诊。该院神经内科主任尹晓新教授发现，她是典型的“冰淇淋头痛”，学名又叫“蝶腭神经节神经痛”，和一次性进食大量冰冷食物有关。小王懊恼说，上周网店做促销活动，她一次性买了上百元的冰淇淋，每天至少3根，没想到竟吃出了头痛。
“冰冷食物进食过量，上颚就会被迅速冷却，上颚后部正好有一个神经中枢，这时神经中枢的神经群会向大脑发送信号，以改变体温。”尹晓新教授表示，当冷食吃得太多时，这些神经群就会被过度刺激，向大脑发送错误的信号，导致大脑动脉痉挛，就像脑子被“冻”住了一样，血流猛地冲击痛觉神经末梢，这时人会感觉在额头中部或太阳穴附近剧烈疼痛，有的人还可能恶心呕吐。
尹晓新教授提醒，暑天吃冰淇淋、冰西瓜时不要过急过快，最好是先含一含再下咽。建议冰淇淋放在两餐之间，平时有胃肠疾病、胆囊炎的人尽量要少吃。
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