这些“护心食物”让爸妈别再信！保护血管，医生只说一句话
很多人都知道，想预防心脑血管疾病，管住嘴是很重要的，生活中不乏一些“护心食物”，但有一些非但没有效果，还可能更“扎心”。下面就让专家为我们揭开这些“护心食物”的真面目吧！
指导专家：
心脏内科中心副主任医师乔岩
1、每天一杯红酒预防心脏病
法国人的心血管病发病率低于其余欧美国家，有人将这归功于法国人爱喝红酒的习惯。
但其他研究指出，红酒并不比其他酒来得健康，而且法国人心血管病发病率低，与他们的地中海饮食关系更大。
因此，不建议从不饮酒的人通过喝红葡萄酒来预防心脏病。
研究表明，喝酒会提高房颤的患病风险，每天喝酒1单位（约等于葡萄酒150ml、啤酒355ml、40度烈酒45ml），房颤的发病风险会升高8%。
因此，喝红酒一定要控制量。
2、喝果汁与吃水果一样
有人不喜欢吃水果，就喝果汁，这其实是“抛其精华留其糟粕”。
水果富含可溶性膳食纤维，纤维素的摄入能够减缓糖被体内吸收的速度，还可以把油和脂肪带出体外。
而果汁丢弃了纤维素，糖分吸收快，胰腺负担随之加重，长期饮用容易导致糖尿病。
只喝果汁不吃水果，脂肪吸收增加，冠心病风险升高。
果汁不但丢掉了纤维素，而且加工时由于加热，会流失一部分营养素。
3、鱼油预防心脏病
据外媒报道，美国人一年花在鱼油上的钱达40亿美元。
绝大多数研究证实，鱼油虽能降低甘油三酯，但它不能预防心脏病。
《英国血脂管理指南》指出，ω-3脂肪酸（鱼油主要成分）并不可以预防脑卒中和冠心病，不适当食用还可能会引起肠道不良反应。
因此，不建议服用鱼油或含有鱼油的复合制剂来预防心血管疾病。
不过，每周吃两次鱼能预防心脏病和脑卒中，最好选择三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼等深海鱼，少数淡水鱼如鲈鱼，也含有一定量鱼油。
不要用油炸的烹制方法，并要控制好量。
4、得了心脏病就该吃素
得过冠心病、放过支架的人总是纠结于该不该吃肉，或干脆完全吃素。
研究表明，完全吃素会导致营养不均，反而会增加心血管病风险。
素食虽然也可以提供足够的热量以及蛋白质，但容易导致ω-3脂肪酸以及部分B族维生素等营养素的缺失，降低高密度脂蛋白（“好”胆固醇），反而增加心血管病患病风险。
禽肉、鱼、海鲜等白肉富含不饱和脂肪酸，是红肉非常好的替代品。
因此，患有心血管病的人在饮食健康的前提下，可用白肉代替红肉。
5、打通血管的绝密配方
在朋友圈曾经疯传一个“打通血管秘方”，就是用姜汁、柠檬汁、蒜头汁和苹果醋一同调制而成。
但是专家提醒，目前没有任何一种食物具有“打通血管”的功效，上面这种饮品不说对心脏有没有好处，长期喝胃一定扛不住。
踏实的健康生活才是根本，也就是管住嘴、迈开腿、不吸烟、好心态。
