高血脂、也就是血液中胆固醇或三酸甘油酯过高，是戕害健康的一大威胁。世界卫生组织(who)在2002年的《全球健康报告》指出，危害人类健康十大危险因素当中，高胆固醇列名其中。麻烦的是，高血脂可说是“血液中的隐形杀手”，不痛不痒没症状。
谁是高危险群?
其实脂肪不全然是坏东西。适量油脂能增进食物美味(想想炸鸡就知道了)，提供身体无法制造的脂肪酸，比其它食物供给更多热量，有隔热功能维持体温，还提供脂溶性维生素a、d、e、k。适量脂肪是身体必需，但血脂过高，如同在血管内埋下隐形炸弹。
血脂肪成分中攸关心脏血管健康的是胆固醇(cholesterol)以及三酸甘油酯(或称中性脂肪triglyceride, tg)。胆固醇主要又分为高密度脂蛋白胆固醇(hdl，俗称好的胆固醇)与低密度脂蛋白胆固醇(ldl，坏的胆固醇)。
高血脂症包括：
总胆固醇(tc)过高(正常应<200mg/dl)
三酸甘油酯(tg)过高(正常应<150mg/dl)
低密度脂蛋白胆固醇(ldl)过高(正常应<130mg/dl)
高密度脂蛋白胆固醇(hdl)过低(正常应>40mg/dl)
上面任何一项异常或合并多项异常，即为高血脂症或血脂异常。
（责任编辑：简丽妍 实习编辑：张曼）
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