海蛎有可能会携带乙肝病毒。
海蛎作为水产品,可能存在携带乙型肝炎病毒的风险,因为该病毒可以通过食物链进行传播。若食用了未经彻底烹饪的海蛎,可能导致感染。为了安全起见,在食用前应确保海蛎已经充分加热至全熟。
除了海蛎外,还应注意避免食用生或未煮熟的贝壳类动物,如牡蛎、扇贝等,以减少感染风险。
在处理海鲜时,应采取适当的防护措施,如佩戴手套,并注意保持手部卫生,以降低接触和感染潜在病原体的风险。
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