贝壳类海鲜可能导致皮肤过敏。
贝壳类海鲜属于常见的致敏食物,其中含有的异体蛋白可能成为过敏原,引发机体产生免疫应答,出现皮肤瘙痒、红斑等症状。对于过敏体质的人来说,风险会进一步增加。
除了贝壳类海鲜外,食用虾、蟹等也有可能导致皮肤过敏。这些食物中的蛋白质分子结构复杂,容易激发机体产生过度的免疫反应。
因此,在食用这类食物时需格外留意自身反应,一旦发现过敏症状应及时停食,并按医嘱使用抗组胺药物治疗。此外,有过敏史的人群在接触或食用此类食物前,可咨询医生建议并采取相应预防措施。
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