骨关节炎为一种退行性病变，系由于增龄、肥胖、劳损、创伤、关节先天性异常、关节畸形等诸多因素引起的关节软骨退化损伤、关节边缘和软骨下骨反应性增生，又称骨关节病、退行性关节炎、老年性关节炎、肥大性关节炎等。患有骨关节炎会出现关节疼痛让人难以忍受，因此大家都比较关注骨关节炎吃什么改善这一问题，下面通过文章内容一起了解一下。
骨关节炎吃什么改善？
1、多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。恰玛古富含植物有机活性碱，能迅速排除体内酸性物质，达到体液的酸碱平衡，从而预防和保养关节炎。
2、蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最 高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。
4、主食及豆类的选择大麦、荞麦、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黄豆及其制品。
5、肉蛋奶的选择瘦猪肉、排骨、牛骨汤、牛肉、狗肉、猪蹄、鸡肉、蝎子、鹌鹑肉、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、甲鱼、羊骨汤、鳝鱼等。
6、蔬菜的选择芦根、韭菜、油菜、圆白菜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇等。
7、水果的选择樱桃、荔枝、橘子、梨、橙子、木瓜、椰子、葡萄、桂圆、大枣、等。
8、多食含硫的食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。
除了以上通过饮食进行改善以外，维生素D也可改善骨关节炎
通过近些年来的研究发现，维生素D的缺乏竟然与骨关节炎的发病有关。
美国波士顿大学医学院Felson医师在美国风湿病学会第68届年会上报告，他们一项为期30个月的研究表明，纠正维生素D缺乏可减少骨关节炎病人的疼痛和残疾。
Felson等的研究纳入221例老年膝骨关节炎病人，平均年龄67岁，2/3为男性;其中近半数人维生素D缺乏(≤20ng/ml)。研究证实，维生素D水平低者，疼痛比维生素D水平高者严重，骨关节炎指数疼痛评分二者分别为8.0和6.6，前者残疾评分亦显著增高，为26.9对21.7。
研究人员还发现，在补充维生素D30个月后，血清维生素D水平低的病人，残疾评分显著改善，从26.9降至21.8;疼痛和无力也有减轻的趋势，但未达统计学显著性。因此，Felson建议医师对所有膝关节疼痛的老年病人检测维生素D水平并治疗其维生素D缺乏。
而春季又是引起骨关节炎的高发季节，因此大家对春季引起的骨关节炎怎么办非常重视。
想要摆脱骨关节炎带来的困扰，及时补维生素D是关键！日常补充维生素D一般都是通过食物来获得，食物中获取的维生素D经过肝脏及肾脏羟化后形成有活性的1，25-羟基维生素D3。活化的维生素D及维生素D受体，它们是调节体内骨代谢的重要激素之一，可通过促进破骨细胞前体细胞分化为破骨细胞，刺激骨吸收、调控骨重建。可以影响整个关节组织，它们对于骨、软骨、肌肉发挥着多种生物学效应，并且对这些组织可起到保护作用。
维生素D的缺乏可以导致血管平滑肌的增殖、内皮细胞功能障碍、增加炎症反应，这些都会加重我们骨关节炎的进展。在影像学上，现在也有许多证据表明，维生素D缺乏与放射性膝关节炎进展相关。但是由于食物中的维生素D含量有限，所以难以达到骨关节炎患者的需要，所以在这里建议服用悦而®维生素D滴剂。那该补充多少呢？
预防与保健：1-2粒每天，3个月一疗程;辅助治疗5粒/天
临床判定标准：血清中25(OH)D浓度水平应保持在30-100ng/ml(75-250nmol/L)，并一直保持。
以上内容就是针对“骨关节炎吃什么改善”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。患有骨关节炎的患者除了通过饮食进行改善以外，也可以适当的做一些运动，这对关节疼痛、僵硬的恢复也有不错的效果。
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