胆囊切除术是临床上常见的一种外科手术，术后注意事项主要包括饮食、伤口护理、注意休息等。
一、饮食
1.清淡易消化：患者在进行胆囊切除术后需要注意保持清淡的饮食，可以适当吃小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等食物。避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免对胃肠道造成负担，影响身体恢复。
2.营养均衡：患者还需要注意保持营养均衡，可以适量进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如牛奶、苹果等，有助于补充机体所需要的多种营养物质，也可以促进身体的恢复。
二、伤口护理
胆囊切除术后患者需要定期换药，并且要遵医嘱使用抗生素类药物预防感染，例如阿莫西林胶囊、头孢克肟片等。如果出现局部红肿、渗出等症状，则提示可能存在感染的情况，此时可以在医生指导下服用盐酸左氧氟沙星胶囊、诺氟沙星胶囊等药物治疗。
三、注意休息
由于手术会对患者的组织和器官造成一定的损伤，在术后患者要注意多卧床休息，避免剧烈运动，也要避免过度劳累，以免加重病情。
除此之外，还要注意观察自身情况、定期复查等。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
按疾病找