由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝。肝内积聚的脂质依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或胆固醇酯等，其中以三酰甘油为多。根据脂肪含量，可将脂肪肝分为轻型(含脂肪5%～10%)、中型(含脂肪10%～25%)、重型(含脂肪25%～50%或>30%)三型。
脂肪肝是一个常见的临床现象，而不是一个独立的疾病，包括脂肪变性、脂肪肝炎和肝硬化等病理改变。脂肪肝临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。实验室检查缺乏特异性，确诊靠肝穿刺活检。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
那么如何治疗脂肪肝呢？
第一，对于脂肪肝的治疗应该以控制饮食为主，减少热量和脂肪的摄入并戒酒。
第二，适当运动，增加机体对脂肪的消耗，减少脂肪堆积。
第三，对于重度脂肪肝来讲，除了要注意以上两点以外，还应该配合中药治疗，脂肝清胶囊可以有效清除体内多余脂肪，降低甘油三酯及胆固醇的含量，恢复肝细胞活性，使肝内脂肪沉积完全消退，肝脏恢复正常。
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