长期过量的饮酒会导致酒精性肝病的产生，中医认为，有酒精性肝病的人多有湿热体质，所以调养的重点是消除“湿热”。
首先，饮食方面应该多吃一些清利化湿的食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、绿豆、冬瓜、苦瓜等。而对于辛辣燥烈之品，如辣椒、狗肉、牛肉、羊肉，不宜食用。
湿热体质的酒精性肝病患者，外向好动，性情常较急躁，常常心烦易怒。中医认为“五志过极，易于化火，情志过极，或暗耗阴血，或助火生热”，这些情况的出现，又会加重湿热体质的偏倾状态，所以对湿热体质的酒精性肝病患者来说，就更应该节制易怒的情绪，使神志安定舒缓，保持稳定的心态。
另外，湿热体质的人应该经常出出汗，因为出汗是湿邪从体内排出体表的出路，保持一定量的汗液排泄，可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的，这样也有利于酒精性肝病的恢复。
湿热体质的人还要注意不宜长期熬夜，熬夜则耗伤阴液，阴虚则火旺，可使热邪更盛，也会使湿热体质变得复杂而难于调治。另外，保持大小便通畅，也是湿热之邪排出体外的途径。
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