那么调整肝硬化后期患者的饮食问题呢？肝硬化后期要多吃高热量、高维生素、高蛋白的食物，并且食物最好煮到烂的程度，这样比较容易让病人吸收。
一、肝硬化后期患者不要吃的食物
像那些含油量多的食物不适合给病人吃，腌制品、霉变、有人工色素和人工添加剂在里面的食物都不适合给病人吃。之所以不能吃这些食物是因为这个时候的病人体内自动排出胆汁的数量已经不足，这个时候病人的消化功能并不太好，要是吃了那些脂肪量高的食物的话会很难消化和吸收，增加病人身体的负担。
二、肝硬化患者应少吃多餐
由于这个时候的病人消化能力差，吃很多东西的话也是没办法消化完的，反而增加身体的负担，所以一次就少吃些，可是患者的身体营养要跟上呀，所以就要多吃几餐，等到身体消化的差不多了又吃少量的食物，积少成多，这样肝硬化患者的营养也会慢慢跟上。
三、肝硬化患者的辅助食物
肝硬化患者的辅助食物中可以适当加些豆制品、水果和蔬菜等。
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