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肝病患者的饮食禁忌一：患病患者不要吃罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。
罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
肝病患者的饮食禁忌二：肝病患者不宜吃各种腌制食物。
各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。
肝病患者的饮食禁忌三：各种甜食不宜多吃。
糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。
肝病患者的饮食禁忌四：肝病患者日常饮食应忌吃松花蛋。
松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。
以上是肝病患者不适宜吃的几种食物，这些食物可能会导致肝病患者的病情加重，所以肝病患者一定要特别注意，为了自身的健康，少吃一些美味的食物是没什么大不了的，只要是长期配合药物治疗坚持饮食疗法，肝病患者是可以获得比较好的治疗效果的，千万要注意哦，不能吃的东西一定要忌口哦！
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