在中国的饭局上，酒是必不可少。熟话说的好，酒逢知己千杯少，一场饭局下来往往是大家都醉的不省人事了。如何在醉酒之后快速的解酒成了很多参加饭局的人士关心的问题。因此在本文小编将介绍醉酒后吃什么食物最解酒。
在喝酒之前填吃点东西垫垫肚子，可以让自己没那么容易醉，这个是大家都知道的经验。那么在醉酒之后吃点什么最解酒呢。在醉酒之后喝牛奶可以快速的解酒，因为酒里面主要化学成分就是酒精，而牛奶里面的主要成分就是蛋白质。蛋白质在人体的某种酶的催化下可以喝胃中的，血液中的酒精发生化学反应，生成尿素，水等物质排出体外而达到解酒的效果的。另外如果没有牛奶的话，酸奶也可以代替牛奶。这种解酒方法尤其是对那种酒精过敏，喝完酒之后全身瘙痒的人效果是最明显的。
醉酒之后吃一些富含维生素C，富含酸的食物的也是有利于醉酒之后快速解酒的。这类食物有柠檬，橘子等等。尤其是醉酒之后喝一杯没有兑水的柠檬水的，那种酸的味道可以让瞬间脑袋清醒，柠檬水中富含的柠檬酸进入胃液中后可以加快胃液对酒精的消化，从而达到解酒的作用。
在农村里面，红白喜事后如果有人醉酒的话，要想醉酒的人快速解酒。通常会采一些门前屋后生长的野薄荷和茶叶一起煮水，煮好放温之后让醉酒之人喝下也可以达到醉酒之后快速解酒的效果
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