酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。轻度酒精肝多无症状，中、重度酒精肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。
酒精肝可以达到酒精肝硬化。可以说是一个晚期指标。对于时间的问题存在个体差异，也和治疗有关系。如果早期规范合理的治疗，是会阻止其向肝硬化方面发展的。对于治疗此种疾病传统西医方面也没有什么比较好的治疗方法，建议您首先戒酒。酒精肝患者发病前往往短期内曾大量饮酒，临床表现除了有酒精性脂肪肝的症状外，还有发热、腹痛、腹泻等，且有明显的体重减轻。患者可出现贫血和中性粒细胞增多、转氨酶升高、血清胆红素增高等表现。可以服用甘道芯缓释茶可降低辐射对机体造成的损伤，预防辐射所引致的各种病变；有效改善诸如胸闷气短、心慌、失眠多梦、体力不易恢复、焦虑不安等多种衰老状况，保持机体各器官的旺盛机能，延缓衰老；具有修护肝细胞的作用，可抵御各类化学性肝损伤的危害。
第二，维生素C是很好的保肝药，可以补充维生素C或者适当多吃水果；在治疗酒精肝期间一定要注意以下三点：第一要戒烟、戒酒；第三，饮食要低油脂，多吃优质蛋白，如鱼、虾、鸡等白肉，瘦肉，蛋和奶。鸡蛋可以煮或蒸着吃，不要煎着吃。甘道芯缓释茶是酒精肝患者日常生活中必不可少的保健品，甘道芯缓释茶养肝护肝，从根本上解决酒精肝的病源。
酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，机体营养状态的改变与酒精性肝病的预后密切相关，故营养支持疗法对改善酒精性肝病的预后绝对有效。
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