检查肝功能七项，通常包括谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷氨酰转肽酶、总胆红素、直接胆红素及间接胆红素。该项检查需要空腹进行，所以检查前不能吃饭。
1、谷丙转氨酶：需在空腹状态下进行检查，不能吃饭，因为进食后会影响肝功能的检查结果;
2、谷草转氨酶：进食后也不能检查，吃饭后会影响肝功能的检查结果，转氨酶是肝功能化验的常用指标，肝功能受损时可出现转氨酶升高，建议清淡饮食;
3、谷氨酰转肽酶：也是肝功能检查的常用指标，进食后也会影响检查结果，在检查前应避免吃饭;
4、总胆红素：也是肝功能检查的常用指标，进食后也会影响检查结果，不能吃饭;
5、直接胆红素：进食后也会影响检查结果，进食后胆汁会被排出，不能够反映肝功能的情况，所以检查前应保持空腹;
6、间接胆红素：检查前也要避免吃饭，以免影响检查结果。因为胆红素主要是红细胞破坏而导致，如果进食会导致血液中的间接胆红素升高，不能反映肝功能的情况，所以检查前应保持空腹;
7、其他：如果检查肝功能七项的同时，还需检查血清淀粉酶、脂肪酶等，则可以吃饭，这些检查结果不会受到进食的影响。
检查肝功能前一晚要注意休息，不要熬夜，保证充足的睡眠。饮食上不要吃含糖量高的食物，不要吃过于油腻的食物，更不能喝酒。
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