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痛风的饮食需要注意什么?

2011-01-17 00:58:0039健康网社区

  不管是什么疾病,不仅需要保持一个良好的心态,还需要正确的饮食来“护航”。痛风也一样,了解痛风的饮食注意事项,可避免因饮食导致病情加重的情况。

  那么,痛风患者的饮食需要注意什么呢?

  痛风患者宜食

  1、多吃固肾的饮食,固肾的饮食有助排泄尿酸,平日可按“六味地黄”(熟地、山药、山茱萸、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。

  2、多吃高钾质饮食,如西兰花、香蕉、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性饮食,如白菜、海带、芹菜、苹果、黄瓜、番茄等疏果。

  3、宜多吃行气活血、舒筋活络的饮食。例如可用桑寄生(—人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。

  4、苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。时常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将—茶匙苹果醋及—茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。

  5、每天多喝水,多上厕所,千万不可忍尿。

  痛风患者忌食

  1、戒吃高嘌呤的饮食:动物内脏、海产(鲍鱼、龙虾、蟹、叁文鱼、吞拿鱼、沙甸鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳饮食、黄豆饮食、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮、肉类(牛、鸭、羊、鹅、鸽)。

  2、戒吃高胆固醇的饮食:动物内脏、鱿鱼、肥肉、鱼、墨鱼。

  3、戒吃酸性饮食:如咖啡、煎炸饮食、高脂饮食。酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。

  4、戒酒:不可饮酒,特别是绍兴酒、啤酒。—旦血中酒精浓度高达2OOmg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。

(实习编辑:陈衍)

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