长期喝苏打水通常会使人体的体液达到弱碱性的状态，并不是使人体内环境达到碱性的状态。如果想要调节自身酸碱平衡，建议到医院进行相关检查，在医生指导下选择合适的方式改善。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性，因此适当饮用可以起到中和体内酸性物质的作用，对于维持机体酸碱平衡有一定帮助作用。但是需要注意的是，由于苏打水中含有一定量的糖分，若长期大量摄入可能会导致血糖升高以及增加肥胖的风险，不利于身体健康。另外，过量喝苏打水还可能会影响胃肠道功能，出现腹胀、嗳气等不适症状。
日常生活中要养成良好的生活习惯，注意合理饮食，尽量以清淡食物为主，可以多吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，能够补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康。必要时也可以在医生指导下使用复方碳酸氢钠片、枸橼酸铋钾颗粒等药物治疗。
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