晚上适量饮用核桃花生奶比较好。但是要注意避免过量摄入，否则可能会导致机体摄入过多糖类、脂肪等物质，增加肥胖以及糖尿病的发生风险。
核桃花生奶是以花生和核桃为主要原料制作而成的饮品，其中含有蛋白质、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素等多种营养成分，适当进食能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还能够促进骨骼健康。此外，在睡前适量进食还可以起到一定的助眠作用。
但需要注意的是，由于该饮品中含有较多糖分，若长期大量饮用，则可能导致热量堆积而转化为脂肪，从而引起体重增加的情况发生。另外，对于患有高脂血症、糖尿病等心脑血管疾病的人群而言，应尽量避免饮用核桃花生奶，以免加重原有病情。
若想在睡觉前进行饮食补充，建议选择清淡、易消化的食物，如热牛奶、小米粥等，此类食物不仅不会影响睡眠质量，反而对身体健康有一定的帮助。
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